Köstliche Wildgerichte gezaubert von unserem Küchenchef Raphaël Antzlinger und seinem Team Hirsch-Carpaccio mariniert mit Twanner Baumnussöl und Balsamico Essig, Sautierte Waldpilze und Splitter von Parmesan Reggiano *** Sämiges Risotto mit Waldpilzen und Kürbis-Chutney *** Rassiger Rehpfeffer „Hubertus“ mit Champignons, Speckwürfeln und Croûtons Spätzli, Rotkraut mit karamellisierten Kastanien Rosenkohl, Apfel „Mirza“ und Trauben *** Hirsch Entrecôte unter einer Kürbiskernkruste an Preiselbeersauce Spätzli, Rotkraut mit karamellisierten Kastanien, Rosenkohl und Trauben *** Vegetarischer…

GROSSES THAI BUFFET GRAND BUFFET THAI Mit – Avec Wiphada Tang Reiches Angebot an Suppen, Vorspeisen und Hauptgerichten Dessert Auswahl Grande sélection de potages, Entrées et plats principaux Palette de desserts Preis pro Person CHF 49.50 (Kinder von 6-12 Jahren CHF 25.50) Prix par personne CHF 49.50 (enfants de 6-12 ans CHF 25.50) Freitag / Vendredi,  11. Oktober 2019 Ab/dès 19:00 h Samstag / Samedi, 12. Oktober 2019 Ab/dès 19:00…