*** Mit dem Frühling kommt die Spargelsaison ***   Köstliche Spargelgerichte gezaubert von unserem Küchenchef Raphaël Antzlinger und seinem Team  Frischer Spargel mit Hausgemachtem Graved Lachs und Rucolasalt an Erdbeer-Balsamico Vinaigrette *** Feine Spargelcrèmesuppe mit Bärlauchpesto *** Weisse Spargeln, Sauce nach Ihrer Wahl mit Rohschinken oder gekochter Schinken *** Milles Feuilles mit feinem Spargelraqout an leichter Bärlauchrahmsause *** Sämiges Spargel Risotto mit frittiertem Rucola, beträufelt von Sprinzsplittern Dies und viel…

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